第二百九十八章新意的三菜一汤（4更）

    “这是张团长的爱人，昨天张团长拿过来的肉干罐头就是她做的，今天我喊过来帮忙指导工作。”老柳简单介绍道。    张团长爱人？三个人对望一眼，忙整齐地喊，“嫂子好！”    “你们好。”杨小娥笑着道。    老柳指着三个人，一一详细地介绍给杨小娥名字，然后对他们道：“好，大家该干嘛干嘛去。”    待三个人回到工作岗位后，老柳把杨小娥引到一处桌子前，上面整整齐齐地摆着食堂蔬菜每天进出量，旁边摆着两把椅子，老柳拉一把给杨小娥坐，自个也坐下来，牛二娃标标准准地站在杨小娥身后。    老柳拿来一个本子递给杨小娥，上边记载着他每天做的菜的名字，道：“这后厨的食材是昨天去县城买的，有洋芋，有包菜，还有南瓜，豆角，鸡蛋，番茄，一般三四天才出去一趟，毕竟这山路不好开车，就只能买些能存放久的菜了。这肉类呢，新鲜的猪肉昨天吃了，这两三天一般吃腊肉。这个腊肉是我们后勤自个研制了风干的。虽说这菜也不少，肉也有，只是做来做去就那几样，没啥新意。小娥，你看，咋还能有啥花样不？”    杨小娥捧着本子，一边仔细认真地看，一边说道：“柳师傅，我看你这上面记载，做的做的最多的，就是酸辣洋芋丝，手撕包菜，干煸豆角，醋溜白菜，青椒肉丝，番茄炒蛋。”    “可不是嘛，一餐三菜一汤，每天就这几个菜变换着来，不然就晓不得要咋个做了。”老柳会的手艺倒是多，只是这深山里道路不方便，外出购买有时一个礼拜一次，为了保证菜不烂，就只能这几种变换着来了，一开始战士们还挺爱吃的，可吃久了就习以为常了。    事实上杨小娥会的菜也就这些家常炒法，只是本子上记载的几乎都做过，如今只能把现有的几种蔬菜换个花样。    杨小娥蹙眉思索，过了会儿，她的双眼一亮似是有了答案，从桌子上拿来铅笔在本上上写字。    老柳探出脑袋望去，不由得皱眉，“小娥，你这个酸豆角炒腊肉可行？我只听说也只吃过酸豆角炒肉末。”    杨小娥笑着道：“可以的，我以前做过。”上辈子在深圳打工时，有一次她去工厂里一户来自湖南的大妈家做客，当时饭桌上就有这道菜，杨小娥还记得它的味道，麻辣咸甜鲜、香味四溢。    “哦，那就好，那就好。”老柳点了点头，对杨小娥这不一样的想法产生了期待。    接着，杨小娥皱着眉头静静地思考着，想到了好法子那双清洗的眼睛便一亮，紧皱的眉头松开，低头在本子上又写下来。    不单是老柳，牛二娃也好奇地凑过来看。    “洋芋鸡蛋饼？”老柳又吃了一惊，做了十几念掌勺的，就只做过葱花鸡蛋饼，而且每次做这道菜都需要很多鸡蛋，为了节省资源他就只做番茄炒蛋，要不然就是辣椒丝炒蛋，这洋芋鸡蛋饼味道不怪麽？    杨小娥笑笑，“这是第二个菜，我再想一想，这第三个菜还做啥。”    老柳半信半疑的点头，“行，你想，刚才两个菜需要的菜是豆角和洋芋是，豆角这边研制有，我喊他们把洋芋洗了准备着。”    杨小娥道：“柳师傅，洋芋鸡蛋饼做法稍微复杂，麻烦你喊他们把洋芋洗净去皮切片，隔水蒸熟。”    “好。”老柳应着，便起身离开了。    此时的杨小娥静静的思考着，汤麽，做一个白菜番茄汤即可，主要是第三个菜，南瓜和包菜，干烧南瓜、南瓜饼、焖南瓜等这些家常菜，本子上记载的日期每隔三五天就出现一次，要怎么换呢？杨小娥秀眉紧紧地皱着，思索着。    老柳交代完毕后走过来，见杨小娥置身于自己的世界中，便知她还没想好，如今八点半了，十一点半准时开饭，老柳这心里多少焦虑了，想着再给两分钟，若她还没想适合的，那就做个干烧南瓜算了。    魏玉芳脚步轻快地走进食堂，实际上，七点四十她就过来帮忙了，就是为了证明自个比振国哥的婆娘勤快，当把自个对菜的一些想法跟老刘说了后，没想会做的那些菜老刘都做过了，魏玉芳这心里着急呀，万一振国哥婆娘想出来新菜色不是胜了自个吗？    昨晚战士们吃过振国哥婆娘做的肉干就夸赞不绝于耳，魏玉芳可不能今天再让她胜了！    好在魏玉芳脑袋瓜灵活，想到妈的一个朋友在县城利民大饭店后厨工作，于是跟老刘说回宿舍有事，其实是去打公用电话了。    好不容易从妈那里要到了那位朋友家里的电话，魏玉芳花了整整半小时，总算弄到了一些新菜名单。    可当魏玉芳脑海中幻想着被老刘和后勤的战士们夸赞的时候，突然看到了后厨多了一抹白色倩影。    魏玉芳脚步顿住，尽管心中早有准备，可当看到振国哥婆娘时，一阵怨恨的烈焰在魏玉芳心里直冒起来。    来后厨却穿着白衣裳，这哪里是来干活的呀？倒像是来被伺候的！    瞧她身后直挺挺站着的那个战士，叫牛二娃没错？似乎振国哥身边的一个警卫员。    可还把自个当团长夫人了，来食堂也带着警卫员，恶心！    瞧她那样子，手里拿着本子和铅笔，像是在深思着什么，估摸着是为了菜色发愁呢！    看来她一个新菜品也没想到，这让魏玉芳心中的怨恨稍微降了些，她脚步再次轻快地走上去，听到牛二娃道：“嫂子，南瓜你打算做啥子？想好了没？”    老柳也道：“不然，就做干烧南瓜，我吩咐下去。”    魏玉芳已走到门口了，人未走进便骄傲地高声道：“南瓜炖豆角呀！豆角炒熟，下豆豉，再下南瓜翻炒，放水，调味，开锅炖熟就行！”