第88章 食物凶猛

    看图不如实物观察来得真切,江知干脆直接动身前往他们所在的位面，近距离看看到底是哪些食物，居然还暗藏杀,让其他位面的居民也束无策。    “如果各个位面之间能够自由贸易了，也不知道会变成什么样。”江知朝时尧感叹。    没有食材的位面可以向别的位面购买,这样也不用煞费苦心地研究种植。但同时,高科技位面极有可能会向发展的低等位面进行化侵略，或许会同化一些位面。    “……以后慢慢会打通渠道的，不过无需担心，斐波伽他们会控制好的。”时尧说道,位面管理局很久没有大动作,但他们很早就在筹备位面交易的事儿了。    “嗯，那以后小星球生产的水稻谷物就可以推向全位面了！”这可是创收的好会，小星球地大物博，因为千百年来一直过着农耕生活,对于种植粮食颇有经验，前人积攒的经验和现在的科技研究，各种粮食作物都在不断增产。    两人说话之间,很快就到达了网友所说的位面，那个小星星原本已经给他发了图片的，但是江知悄悄就过来了。    这里的绿植覆盖率比小星球稍低一些,但长得植物又高又大,和当初在邱玉等人所在的变异位面的植物有的一拼。而且还有汹涌的大河,缓缓的溪流,在群山之外，是连绵高大的建筑群，无不是泛着金属冷光，或是透明晶莹。    江知一落地就用神识飞速探测了整个位面，这个位面有好几颗星球，彼此之间的联系还算密切，环境也都差不多。这里算得上是较为发达的高科技位面了。    他们俩现在所处的位置是野外，正好方便他们去找找那些普普通通却让人望而生畏的食材。    这儿林木葱葱，江知心想走着寻也不一定有收获，继续分散出神识，在密密麻麻的绿意寻找果实类的东西。    他忽然想到什么似的笑了起来，对身边的时尧说：“之前在仙界，你是不是也偷偷用了神力，折叠了路程？还有那些莫名其妙出现的灵参，其实是你放的对！”江知对那一个个“跳出坑”的灵参记忆犹新。    “嗯。那时候路不好走，你会很累的。”时尧坦白道。    江知美滋滋地笑，忽然接收到神识呈递回来的信息，看见了有点眼熟的密密麻麻紫青色果子，一串串垂坠地挂在树上。    这些果子未成熟时是碧青脆嫩的，一颗颗如小青葡萄似的，看起来饱满多汁，很是诱人，其实与槟榔、桄榔的果实更为相似，皮脆果硬的。四米多高的树只有顶端还有几扇大叶，从上的枝干开始，一路往下爆出一丛丛成千上万的果子，像青色瀑布似的泼洒下来。    江知牵上时尧，瞬间抵达了神识搜寻到的地方，来到了一片高大郁葱的条带羽状植物前。因为果实太多，压得茎条都要弯断了，掉落在泥土地上的果子还有种奇异的香气。    他仰头看着说：“……这好像就是小星星说的，痒痒果？”    “这果子不好吃。”时尧也看出来了，那漂亮的果子上有非常细微的、不起眼的草酸钙针状结晶，这本是起解毒作用的物质，但因为形态改变，直接与人的皮肤黏膜接触，会引起皮肤红肿和水肿，持续产生一种痒痒的感觉。    而若是没有防护措施直接上采摘，一抓抓一大把的，肯定更为严重，甚至让人产生一种掌、皮肤都被腐蚀的错觉。    研究所把果子提取了带回去检测，测出来的结果肯定是无毒无害的，但大家总担心吃下去会灼烧掉食管和胃部，只能提取果实里面的物质制作营养液了。    “的确不好吃，因为这种果实根本就不是给人吃的。”江知扶额，说出自己的猜测，“小星球上面也有类似的植物，但好吃的部位，是树本身。”    “树？好吃么……”时尧显然不解，甚至想起了远古之前，人们只能吃土吃树皮的日子。    “哈哈，你别怕，不是直接吃树啊！这树长大后趁着它还没开花结果先砍下来，树干里面有淀粉满满的髓芯，舂打粉碎后磨成粉，可以做很多好吃的。”江知给他解释说，“之前家里吃的凉粉、米糊，应该都可以用这淀粉做出来。”    其实和西米的制作有点儿相似，大家喜欢吃的椰奶西米里的西米不是一种自然培育出来的谷物，而是从好几种棕榈树干茎髓里提取的淀粉制作而成的，就是不知道这种树的茎髓磨制的粉做出来的食物口感如何。    时尧听了，这才点点头：“你要树干么？我可以帮你处理。”    “换另一棵树，这几棵树都已经开花结果了。”江知摇摇头，木髓部的淀粉充沛，本就是给大树开花结果准备的养分，都结了果实了，里头的淀粉肯定也消耗得差不多了。    自然界的生物都有自己的一套生存绝技，果实包裹着种子，外层的“毒素”就是为了防止动物吞食果子，吃掉它们的种子，影响繁衍生息。    江知和时尧往里头继续走了好一会儿，大部分高大的痒痒果子树都已经结果了，没开花的都还是小苗。好在这里的树足够多，江知望了一会，很快就看见一棵合适的，由着时尧划弄指尖，砍了下来。    “我先放空间里，回去再磨粉。”江知把渗着奶白色黏液的树干收入在芥子袋里，继续前行。    这里的环境很好，江知原本还一心扑在寻找新奇的食材上，后来干脆放出了神识，而自己则悠闲地和时尧慢吞吞地边走边看，看到好的景色还会停下来看看。    当然，这儿不是原始森林，刚刚两人砍树的动静应该是引来了别人的注意，这林子里远足运动的人也有不少，江知二人隐去了身形，他们看不见，迷茫又好奇地与他们俩擦肩而过，毫无知觉。    走到山林的边缘，江知发现，山脚下有一簇簇长得茂盛的植物，还挂着小西红柿一样的果子，他走过去，路边的野果无人采摘，一定是不好吃的。    但是江知蹲下来，摘下一颗细细看了看，这果子有股淡淡的甜香，而且软软的，居然有点像迷你的柿子，江知疑惑着，干脆猛地扩散了自己的神识，去搜寻当地居民的对这果子的评价。    在万千种声音和密密麻麻的字里，江知飞速抓取了信息，总算是知道了为什么大伙儿都不愿意吃这种甜香美味的果子了！世界各地没忍住诱惑在野外采集了果子吃下去的人，十有**都出现了胃部痉挛，严重者甚至出现了头部眩晕、恶心干呕。    江知看着迷你柿子沉思了一阵，化了冰水冲洗一遍，送进嘴里。口感居然意外地好，甜软软的，水分和甜度都非常高，是很美味的一种水果了。    一旁的时尧也跟着蹲下来，默不出声又关切地望着他，生怕他也吃出什么问题来。    以往有人尝百草，现在有江知尝食材，前者是为了造福大众，江知其实多少是有点扼制不住吃货之魂，想要一探究竟，怎么可以有食材被白白浪费呢？    每个位面的居民价值观念不同，有的崇尚甲武器，有的崇尚修仙、法力无边，而有的则只希望愉快地度过每一天……小星球上的人大多都为了更美好的小日子奋斗，吃喝玩乐自然是不可或缺的，以至于他们的思考方式会和其他位面的人不大一样。    在小星球上，各种生物入侵如小龙虾、白鲳鱼和野兔等等，最后都会被当地人吃成“濒危动物”。    “我大概知道了……他们那些招的，极有可能是空腹吃了这果子。”江知舔掉嘴角艳红的甜汁。    若是换任何一个小星球的居民，他们几乎都会恍然大悟，因为从小到大，大人们都会千叮咛、万嘱咐：柿子、山楂果子等等不宜空腹吃。    因为这些水果里面含有大量的可溶性收敛剂，遇到胃酸会凝结成块，在人的胃里形成“石头”，其的鞣酸的含量达到一定程度还会刺激胃粘膜。如果不注意，胃里的“石头”还会越来越大，最后导致胃抽筋、胃穿孔。    很显然，这红果子虽小，里面的各种物质的含量却不少，吃一小颗的效用很大，这才会导致很多人出现各种吓人的症状。研究所单单把果子拿去分析是看不出什么问题的。    时尧有些担心地瞧了眼他的肚子：“你的胃会难受吗？”怎么明知道不能空腹吃，还一口吃掉了一颗。    江知见他担心，赶忙说：“你别担心，我吃什么都没关系的。”时尧总是一如既往地忧心他会受伤，以前的江知身体素质就很好，现在更不用说了。    这红果子味道好，江知还多摘了几颗，洗了自己吃一颗，往时尧唇边送了两颗。    “很甜。”时尧也觉得好吃，不过吃下去没多久，胃里马上就开始一收一缩的，他不慌不忙地用神力将痉挛的苗头给压了下去。    “嗯，等会儿回去时，我再摘点带回家里。”吃完晚饭再吃点红果子，挺好的。    山里的食材看了一遍下来，江知都了解得差不多了。他想起那位小星星说的河里的剧毒利齿鱼，打算接下来就去河上走一圈。    他们俩施了障目术，轻快地漫步在密林河岸边，这是从森林里穿过的大河，河水深不可测，黑蓝幽静的，河面倒映着两侧的翠竹大树和头顶碧蓝的天空。走出一段距离会有一阵汹涌的河浪，很快又回旋着平息下来。    “要怎么把鱼钓上来啊。”江知没带渔具，犹豫了一下要不要下河亲自捕鱼，就听见身边的人说：“知知，你想要哪一条鱼？”    江知顺着时尧的声音望过去，只见原本看不清水底的河面居然渐渐变得清澈透明，河底下的一切慢慢变得清晰起来，他看见了仿若在空游动的臂那么长的大泥鳅，扁平银白的白鲳和一群易被惊扰得猛窜的尾指细小的鱼儿，还有一些则是江知也没怎么见过的鱼类。    “尖牙利齿……那不就是食人鱼么？”江知嘀咕着，这儿和食人鱼最相似的，就只有白鲳了。    “时尧，帮我都给各抓条。”时尧应下来，当下轻轻挥了挥，瞬间就从水底下直接抽出了一条条泥鳅和白鲳，纷纷落入了江知的空间里。    这么大半天走下来，江知对这边的情况已经有所了解，他深以为，完全可以向这儿的居民们引入小星球上的经验常识。    “时尧，我们回家。回去给你做好吃的。”因为江知对这些食材也不大熟悉，在尝试阶段做菜就没有直播了。    他回到家里后，从芥子袋里一一拿出了食材，白鲳和泥鳅养在池子里，红果子满满一大篮子摆上桌，时尧则是把树干洗了遍，剥除了树皮。棕褐色树皮褪去后，露出了乳白的茎秆，还渗着浓稠的汁液，这些满满都是淀粉。    江知急于想知道，这痒痒果子树粉到底能做出什么食物来，便直接用了神力，把茎髓切分成大段，舂打粉碎之后，汁水连带着碎渣都倒入石磨，推着石磨像磨打豆浆一样细细研磨着。    “换我来，你歇歇。”时尧在一旁见他推石磨，心里默默记下了，把人给换下来，自己上推起来。    虽然一开始力度用得太大，但好在后面很快就适应了，磨打出来的白浆越来越多。石磨底下有大桶接着粉浆，很快接了满满一桶。要获取其的淀粉，还需要用布袋过滤一遍粉浆，然后紧紧裹住剩下的粉渣，加水揉搓，里面的淀粉会顺着水都给搓洗出来。    反复过滤、沉淀后，可以得到纯白软绵的湿淀粉，一般的步骤下一步就是拿出去在太阳底下晒干，江知直接用了自己的恶魔火种，将湿淀粉慢慢烘干，淀粉块有些淡黄，但一眼看起总体还是雪白的。    江知用木勺碾压过去，粉块全都碎得彻底，这做出来的淀粉又细又白，简直比木薯粉还要精细，江知心里头已经闪过好几个想法了，他直接从灶台上拿了口小锅，洗干净后燃上恶魔火焰，加入纯水，然后往里面舀了四五勺细碎的茎髓淀粉，搅拌均匀后，猛地加热煮开。    渐渐地，水咕噜咕噜地开始翻滚，江知往里面加了几块冰糖。原本泛白的水慢慢变得无色透明，随着继续蒸煮，显现出了剔透好看的琥珀蜜色，植物独特的清甜香气也涌溢出来。    “这种凉粉看起来真好看。”江知不由得感叹，其他植物茎叶提取的黑凉粉嫩滑柔韧，葛根磨打出来的葛粉细腻绵滑，而莲藕做出来的藕粉黏稠香甜。    江知把锅里煮好的凉粉盛入雪白的瓷碗里，更是衬得精致好看。他吹凉了吃一口，凉粉黏滑，软绵绵地流淌在他唇齿之间，植物的清新的香气和一股若有似无的椰子的香气混合在一起，还挺新奇的。    “完全没问题，好吃！”江知自己吃完第一口，直接把碗递给时尧，“你先吃着垫垫肚子，我把那几条‘毒鱼’给处理了。”    “嗯，小心些，那鱼的牙齿很尖利。”时尧刚瞥见了，那毒刺白鲳的牙齿苍白锋利，一看便知咬合力极强。    江知把鱼从池子里捞出来，万万没想到，他家这用了六年的捞鱼网，就断送在网兜里的凶残白鲳嘴里了。白鲳在网兜里狠撞，一口泛着寒光的尖牙利齿在渔网的勒紧下显得特别狰狞。    “啪嗒”一声，它就掉地上了。    “哎，真狠。”江知心疼地把竿子放下，抄了把刀蹲下，看着那鲳鱼“啪、啪”地跳来跳去。    既然有毒，说明鲳鱼身上一定有毒腺，江知细细找了一圈，发现了毒腺应该就在鲳鱼的口腔上下颚附近，先前的人捉了鱼，都惧于鲳鱼的尖牙利齿而不敢碰触，每次都是先用刀背把鱼拍晕过去，而那震动足以敲碎毒腺，刺激鲳鱼释放毒液，那毒液很快就能顺着血液渗透全身，这肉肯定是不能吃的了。    研究所肯定是发现了这种毒腺的，所以后来他们都是禁止群众擅自处理毒刺鲳鱼，而是由相关工厂集处理，干脆利落地切掉毒腺部位，在集漂洗池子里把鱼身来来回回冲洗好多遍，最后调去作为营养球的一部分材料。    江知想了想，干脆利落地摁住了鱼，用锋利的刀瞬间斩落了鱼头，直接把整个毒腺所在的部位去除了。他把尾巴、鳍翅等切掉，冲洗得干干净净后，打算用来清蒸。    毒刺白鲳肉厚刺少，鳞片很容易就能剥落，江知把鱼两面都划了刀口，用料酒、食盐腌渍着。然后将豆豉、姜丝、蒜末在热油爆香后，铺在鲳鱼身上，浇淋上生抽、芝麻油等，再用生粉和蛋清调了汁浇上，直接上蒸锅隔水蒸。    “晚饭吃鱼吗？”时尧已经把一碗凉粉吃完，清香淡雅的，还意犹未尽，但他没多吃一口，把锅里剩下的全都盛给了江知。    “吃鱼！之前没给你吃过鲳鱼，野生鲳鱼很鲜甜肥美的，清蒸就很好吃了，等会你多吃点。”江知吃了凉粉，把米饭蒸上，将那大泥鳅给红烧了。    不管是凶残的尖牙利齿毒鲳，软甜可口却暗含杀的红果，还是令人发痒头晕、望而生畏的痒痒果子树，统统都变成了真香的美食。    ……    两天之后，远在另一个位面的星星收到了来自主播的回复，他紧张又急切地点开了回复，发现有个小视频和一本电子资料，以及主播的一小段字回复。    主播的意思很明白，他说，大部分的所谓“毒辣、凶残、丑陋、奇怪”的食材，其实都是可以用作烹饪的，同时，主播指出，他们似乎忽视了一些宝贵的食材，反而去追寻一些华而不实、鸡肋的东西（令人痒痒的青紫果子）。那电子资料里面就有一些可以借鉴的宝贵经验，他们在处理食材时，或许可参照这资料所述内容。    他点开视频，第一个是主播用茎髓磨制精细的淀粉，再用这其貌不扬的淀粉做出了如琥珀般剔透的凉粉，q弹软韧的凉糕和其他的美味小甜品。第二个视频则是主播做了色泽诱人的红烧泥鳅和清蒸白鲳的画面。最后一个是吃过晚饭后，桌上摆了一大篮子的红果子，可以看见两个人的取食着。    这红果子一定要在饭后吃，一次最好不宜超过五颗。美食要浅尝辄止，不能狼吞虎咽、暴殄珍物，还需得在唇齿、味蕾和胃里留下念想，一旦想起来，就止不住的口水泛滥那种才好。    真正的精华就在电子资料了，这些在小星球上，通常都是随意在网络上搜索一下就能查到的生活小常识，在他们那儿，却瞬间变成了食材处理专用指南参考。