第0057章 【李记开业 火爆异常】

    更新时间：2013-11-19

    拾阶而上，轻叩门环，不多时，里面传来脚步声，院门应声开启。《+乡+村+小+说+网 手*机*阅#读 m.xiangcunxiaoshuo.org》欧阳兰馨随警卫模样的人进了院子，从摆满菊花的庭院里穿过，直接到了客厅。一位八十岁左右的老者正坐在沙发上，老人脸上布满了老人斑，厚嘴唇、颧骨很高，眼神深邃，神情很严肃，给别人很大的压力。

    见到欧阳兰馨进了屋子，老人严肃的脸上露出了无尽的慈祥，叫了声：“馨儿~”

    “……”

    ******

    刘勇和徐伟知道‘老大’的点子多，脑子活，视野广，饭店的装修肯定错不了，可看到实际装修好的饭店后，除了‘啊！啊！啊！’的惊叹之外，就是‘服了！服了！服了！’的赞誉，出乎他们的意料之外太多了，用刘勇的话讲，在这里都有点乐不思‘基地’了，连一直不看好饭店前景，认为钱注定打水漂的刘大发心里也隐隐约约地充满了那么一丝期待。

    能得到众人的认可也在李瑞的意料之中，这可是他集众家之所长，才coppy出的一份完美idea。

    不过，拾掇出来的‘李记八大碗’确实像那么一回事。

    院门口一副镌刻在原木上的烫金对联，出自爷爷的手笔，尽显农家气息及主营。

    【农家风情一杯下去莫嫌少】

    【乡土口味八碗上来不算多】

    院里，池塘、小桥、流水、鹅卵石甬路、人工岛、晚莲，好似一副袖珍的江南风景。而围着篱笆地二分菜地、安置其中的犁、耙、耱、耧车、风扇车等又极具北方田园特色，也算是南北文化的一次大融合。

    在院子的设计上，李瑞破费了一番心思。因有着紧挨护城河的地理优势，故此把二分之一的院子挖成了一个小池塘，形成了一个蜿蜒曲折的水域，挖出的土又堆砌成了五个形态不同的人工小岛，高出水面四五十公分，岛与岛之间又有木栈桥交相链接，可以互来又有空间，每一座小岛安置了石桌，石凳，可以纳凉又可以吃饭，本来还想着买两艘旧的小木船，弄成带乌篷的情侣座，可碍于资金的问题，暂时搁置。

    而屋里的装修相比较就简单了许多，大土炕，木质的四方炕桌，菜牌全挂在墙上，两边有各种推荐，照着点基本没错，盘腿窝脚的上炕吃饭，对久居城里的人来讲，应该也别有一番风味。

    ……

    一切就绪，十月一日，上午八点一刻，饭店正式营业。

    众人都充满了无限的期待。

    至于饭店的营业时间，是爷爷查了黄历，参比三名股东的生辰八字，选的吉日吉时。

    按理讲，开业第一天，应该把县里的一些头头脑脑都请过来搓一顿，卫生、工商、税务等的一些‘小神’也该拜到，可适逢县里连续出了两件大事，现在正是整顿期，任谁也不敢去触碰这个雷，这也倒是省却了许多麻烦。

    营业第一天，众人满是期待，可饭店冷冷清清，直到下午四五点钟才陆陆续续上了一些客人，晚上一总账，只卖了二百来块钱，连本钱的三分之一都不够，弄的众人的心都哇凉哇凉的。

    兴致勃勃地来参加开业的刘大发同志，回家后连续摔了n个杯子，大骂李瑞是个骗子，骂儿子是个败家子，这个家迟早的败在他手上。冷静后一直盘算着是不是撤资，这样还能多少挽回些损失。李东平也愁得一夜未睡，一夜白头不至于，可第二天舌头上起了两个火泡是不争的事实。俆权利现在无暇顾及饭店的事情，什么态度暂时不知道。刘勇和徐伟嘴上说着无所谓，相信老大，可眼神里似乎也有了怀疑，回到基地也没心情去接受性教育了。

    可李瑞却很满意，虽说已经正式营业，可还没启动宣传，因为前两天的爆炸案，还不让放炮仗，可以说一点儿动静都没有。这样的情况下能有收入，已经超出他的预期了。这二百来块钱是一些进山游玩的散客返城时吃的。不过，李瑞一直在观察客人的反应，征求他们的意见。客人纷纷的挑着大拇哥说，“太棒了，很有特色，是吃过的最正宗的农家饭，环境也非常不错……”。

    第二天，可能是进山的游客多了些，饭店从早晨到晚上陆陆续续的就没断过客人，这让还处于磨合期的众人都忙了个手脚朝天。最后一算账竟然卖了两千五百多。这让众人都笑的有些合不拢嘴。去除成本最少能挣一千块。让赶过来想撤资的刘大发也暂时把想法收了回去，晚上，李东平还是没能睡成安稳觉，舌头上的火泡太疼了。

    接下来的三天，饭店是彻底火了，火的一塌糊涂，看着外面乌压压的人群，众人只感觉脑袋有些发懵。池塘里的人工岛也罢、房间也罢、一天中不知道翻好几次台，最后没法，院外还摆了六七桌的流水席，二十五一位，十个人凑一桌就可以开席。人们都有从众心理，越人多越想凑热闹，连带着县城里的人们都知道，这里开了一个‘李记八大碗’，纷纷过来尝鲜……

    看着众股东兴高采烈的样子，李瑞有些无语，有谁知道，自己前几天可是拜访了保府市的几大旅行社……。

    依着李东平和其他人的意见，要紧急招人，李瑞给拒绝了，他明白这样的饭店火也就这几天，以后会趋于平常，人多了会增加成本。李瑞分析完，众人也都认可。不过，还是找了些亲戚来帮忙，最后连‘徐夫人’都亲自上了手，临时充当起了收银员和会计。李瑞、刘勇几个也当上了跑腿上菜的活计。连刘大发也会抽出时间过来，屁颠屁颠的跟在李东平后面打下手。

    ……

    第七天，送走最后一拨客人，饭店打样，众股东都围坐在一起，清算着这一周的成果。

    “国庆节七天，我们的总营业款收入为，采购成本为，抛去原先账户的12500元股金不算，现在结余的营业款……”徐夫人认真的汇报着这几天的营业结果几账目，她也一脸的兴奋，没想到饭店会这么火，本来还以为‘老头’纵拥儿子瞎胡闹，可没想到竟然如此的成功，实在有点难以接受。

    “呵呵，老大，这钱怎么办？”现在李瑞成了众人的主心骨，刘勇看着满满的一抽屉钱笑嘻嘻地问道。

    “……”

    “……”

    众人都未说话，直勾勾地盯着李瑞。

    对于钱的用处，李瑞早有了打算，不过还是装模做样的思考了一下，说道：“留下五千块钱做饭店备用金，应付突发事件；拿出两万块钱添置新设备，冷冻柜、冷藏柜、消毒柜都需要购置……。”

    “有必要吗……？”刘大发讪讪地说出了众人的心声。依着他的本意，是想着是先分点红利。

    李瑞笑了笑，喝了口水，故作深沉地说道：“你们应该有听到了客人反映我们饭菜的卫生问题，这是大事，我们做的是长久的口碑生意，不是一锤子买卖，这些都是必须要添置的。”

    “嗯，小瑞说的对！”徐夫人很赞同的点了点头。她的本意也是想分些红利，可听李瑞一讲，还是很有道理的。

    “那剩下的钱呢？”徐夫人算了算，抛去这些还有不少。

    “剩下的租地”李瑞干脆的答道。

    “租地？”众人都有些不解。

    “对，租地，我们的饭店现在是占了个先入为主的优势，模式很容易复制，过不了多久就会有类似于‘王记八大碗’‘赵记八大碗’的出现，我们要做到差异化经营，特色经营，以后要办自己的小农场，主打‘绿色’。”

    “菜不都是绿色的吗？”李东平闷声问道。

    “我说‘绿色’是指不打农药，不用化肥的粮食和蔬菜，还有不喂饲料的鸡、鸭、猪等。以后农场的事儿小叔你负责一下。”李瑞指了指这几天被拽过来帮忙的小叔李建军，又笑呵呵地对着刘大发说道：“鸡、鸭、猪的事刘叔叔看着弄一下。”

    “行，这事交给我，我在养猪场单独弄出一块地来养这些。”刘大发在一旁拍着胸脯做着保证。一提到养猪他太在行了，他这几天是彻底懵圈了，不但不再提撤资，而且四处炫耀，投资李记八大碗是他最英明的决定。