第176章 过年（一）

    安宁回到齐安村的第二天就是腊月二十四，南越国祭灶神的日子，也称为小年夜。    祭灶神和除夕是年前比较有重要意义的日子，所以这一天许君谦也放下手中的工作赶回了齐安村。    今年是安宁和许君谦成家后过的第一个年。也是年轻人没经验弄出纰漏，早先沈冰岚就让唐华跟着福伯一起采办年货。好在两位主人不懂，身为管家的唐华却对婺州一带的习俗了如指掌。所以安宁和许君谦干脆做了甩手掌柜，只是兴致勃勃的在一旁看着就好。    灶神又叫灶王爷，灶台上贴上新的灶王爷画，两边各点一只红蜡烛。接着在灶神画前放一张四方形的红糖块，然后再红糖上再压一颗漂亮 的桔子。祭灶的时候，灶神前还要摆上三杯糖水、三杯红曲酒、六碟甜点，最后在香炉中插上三支香。    除了灶台上的香炉，身为主人的许君谦和安宁还要在洗脸净手之后，各自举着香在家里大厅、门口等地方拜祭上香。最后在门口点燃爆竹，等香染完才算结束。    一套程序下来，安宁和许君谦被唐华指挥得团团转。但也幸亏唐华，整个祭灶过程总算是没有出错。    最后等香燃尽之后，众人收拾灶台，开始准备晚饭。沈宅那边在祭完灶后，也都过来帮忙。    因为是重要的日子，这一天晚上的饭菜特别丰盛。沈、许两府因为人多，直接在院子里摆了三桌，大家围坐一起欢欢乐乐的吃了一顿。    可能是因为人多热闹，所以沈冰岚的心情也变得很好，一晚上脸上的笑容都没停。    祭完灶，就可以开始扫尘。    全家总动员，家具搬出来洗的洗擦的擦，家里上下各个角落都要清扫干净，连屋顶上的蜘蛛网都被扫得干干净净。而像厨房这样比较脏的地方则直接将墙壁打湿，然后用刷子沾皂角水刷过。    虽然两家地方大，但是耐不住人多。两天的功夫就全部打扫完毕，整个房子焕然一新，干净得让人眼前一亮。    安宁看着大伙儿热火朝天的干劲暗暗咂舌。只能帮忙递递抹布、扫扫地的他几乎没出力——唐华是恨不得他就端一杯茶坐在院子里边晒太阳看着就行。    为此安宁有些后悔没跟着许君谦在祭灶完后一起回县里。在所有人都忙碌的找不到方向时，他一个人闲闲的晃来晃去，自己都觉得很不好意思。    同样觉得汗颜的还有沈冰岚。    因为名义上许、沈还是两家，他在祭完灶之后就搬回了沈宅。家里上下在谭氏的带领下也轰轰烈烈的进行大扫除。沈宅面积小，有谭氏和福伯儿媳妇何氏两个女儿在，基本上的卫生她们都包了。沈冰岚就直接被请进书房，让他看书去了。    不过和沈冰岚不同的是，大扫除安宁插不上手，之后做小吃食的时候安宁终于有了用武之地。    因为这次有王师傅这个大厨在，又加上今年家里的材料比较丰富，安宁决定多做几样。最后安宁做了芝麻糖、米饼和米粉糖豆三样过年零食。王师傅也做了两样泸水县过年吃的小吃食——糖瓜粘和冬瓜糖。    糖瓜是用黄米和麦芽熬制的糖经过反复不停地拉伸，膨胀变成白色。然后趁热切成一粒粒滚上糖霜，最后等温度降下来后变硬。味道酥脆香甜，小孩子们非常喜欢吃。    冬瓜糖制作比较费时间，整个过程需要三四天。王师傅先将新鲜的冬瓜切条浸泡水，水是加了石灰调的，所以泡好之后还要反复用清水浸泡去石灰。泡好的冬瓜条还要经过煮沸、发酵、晾干等多道程序。最后才是和糖一起熬煮，煮好之后捞起冷却撒上糖粉，才算完成。    做好的小零食，安宁，每一样都分了一半送到了沈宅。收到这些，最开心的就是年龄还小的巧儿。只是沈冰岚的兴致却不怎么高——搬回沈宅住的他，忽然觉得有些冷清。    虽然只是一墙之隔，但却分成了两家。安宁成了别人家的，他似乎又成了一个人。    沈冰岚也不知道自己怎么会有这样的感觉。明明在许府住的时候，就是安宁那段时间跑去了县里找许君谦，他也不会像现在这样感到孤独。    默默叹了口气，沈冰岚有些后悔提议搬回来过年了。只是事已至此，他也没有那么厚的脸皮要求再搬回去住了。    正在忙碌吃食的安宁并没有发现沈冰岚的不对劲，他每天都在和王师傅研究新的蜡制品、熏制品。腊肉、腊肠、腊鸭，熏鱼、熏鸡、熏肉。没几天功夫，家里的屋檐下就挂满了鸡、鸭、鱼、肉。那诱人的场景让家里的下人路过的时候都忍不住吞口水。    等安宁终于停止制作的时候，许君谦也从泸水县回来了。跟着许君谦回来的是一大串大大小小的萝卜头们，大的十五六岁，小的只有七八岁。见到安宁就一窝蜂的涌上去问好，有叫“二老板”有叫“二老爷”，居然还有人叫“老板娘”。    安宁当场脸就红了。好在几个年龄大一点的伙计机灵，连忙岔开了话题，各自说着吉祥话。安宁俊秀的脸红红白白，最后决定当做没听到。    许君谦初听到喊安宁“老板娘”的时候，嘴角是抑制不住地上扬。心里那个美的啊，浑身心的舒爽。然后心中暗暗决定要给喊这个的小萝卜头私底下再封一个大红包。    并不知道许君谦心中想法的安宁正拿着果盘给萝卜头们分发糖果。这群半大的小子最爱的就是又甜又好吃的小零食了，一个个对安宁露出甜滋滋的笑容道谢。    分到喊自己“老板娘”的傻小子时，安宁心中虽然有些郁结，但还是同样给了一捧。然后又收到了小家伙灿烂的笑容和一句让他吐血的：“谢谢老板娘！”    有了第一次的冲击，第二次安宁显得淡定多了。他努力让自己的笑容看上去更自然些，然后尽量放柔自己的声音，说道：“和他们一样叫我二老板！”再“二”也比“老板娘”好！    傻小子只有十来岁，长得虎头虎脑。似乎不明白安宁为什么让他改称呼，不过还是傻乎乎的顺着安宁的意喊了：“是，老板娘。”    安宁一口气哽在胸口差点上不来。而一旁看戏的许君谦也差点破功笑出声来，见安宁郁闷地想撞墙，终是不忍心上前解围：“小虎，过来。”    见老板找他，傻小子立马乐颠颠儿跑过去。    这个叫佟小虎的小家伙是许君谦半年前从乞丐窝领回来的。因他资质很好，许君谦还特意让他跟着武师习武。虽然相处的时间不是很长，许君谦对这个小家伙还是有些了解，知道他有些愣头愣脑没什么心眼，一个筋通到底不容易转过弯。    许君谦知道那群小子私底下都是管安宁叫“老板娘”的，估计是小虎听到了就以为安宁的身份就是“老板娘”。    他将小虎招到边上，然后示意小四过来领他玩儿去。小四是这群孩子里最古灵精怪的，不用几句话就会让小虎将对安宁的称呼“纠正”过来。    安排好这群孩子后，许君谦才上前和安宁说话：“这群孩子都是孤儿，大过年的让他们留在酒楼也怪冷清的，我便领他们一起回来了。”    “本该如此。”安宁点点头，对许君谦的做法没有一丝不乐意。这群孩子都没有家人，在本是家人团圆的佳节，却留在冷冷清清的酒楼也太可怜了。    “就是那么多孩子，我们家房间住不下？”想到家里空置的几间房，安宁发愁了。    许君谦会带他们回来自然是已经想好去处了，果然，他回道：“没事，我让他们带了好几床被子过来。晚上就在私塾那边睡，床铺足够了。”    安宁这才想起来私塾那边早放假了，宿舍里空下来的床铺确实是足够这群孩子睡的了。就是天儿冷，那边没有通地暖，晚上得多给他们烧两盆炭。    说干就干，在孩子们的帮助下，没多久就将其中一个宿舍收拾了出来。上下铺十二张床，年龄小的两个挤一张床，床位就足够了。只是安宁考虑到孩子小，这么多人一起睡怕照顾不上来夜里着凉了。所以最后还是将几个小的带回府里，让他们和大人挤一下。铺上厚厚的床褥被子，床铺中间烧上炭盆。觉得应该是不会冷了，安宁才满意的点点头。    家里在来了这么一群孩子后忽然变得热闹起来，安宁几乎每天早上醒来后都能听到四处传来的笑声。心情不由自主的也会受到感染，变得很好。相处的时间长了，安宁越发的喜欢这群乖巧又懂事的孩子。    而在安宁和他们相熟的过程中，除夕这一天终于来临了。