第20章 生意好试做新品，笑盈盈拉拢主顾

    玉芝反手握住秀兰的手，笑盈盈道：“请略等一等，我先看看再说！”    那小厮约莫十二三岁，却生得颇为清秀，明明是个少年，却非要做出大人模样，双手负在身后，用鼻子哼出了一声“嗯”。    秀兰见有人来了，也不再玩闹了，正正经经陪着玉芝。    玉芝拿了竹筷子，夹出了剩下的两块卤肉，含笑道：“只剩下这两块了！”    那小厮似有些嫌少，眉头蹙了起来：“算了，都称了！”    玉芝麻利地把这两块卤肉称了：“一共二斤二两，算二斤，一斤四十文，总共八十文钱！”    那小厮从荷包里掏出一粒碎银子放在了钱匣子上：“这是一钱银子！”    他的眼睛扫过玉芝，老气横秋道：“小姑娘，多余的给你买瓜子吃！”    玉芝忍住笑，屈膝福了福：“多谢小哥！”    那小厮拎着油纸包要走了，却又回过头道：“你明日多卤些，我明日还来买！”    玉芝笑了：“小哥明日要多少？”    那小厮想了想，道：“约莫五六斤的样子！”    玉芝笑吟吟答应了一声：“小哥且放心，我一定精选上等五花肉，卤出香滑脆嫩的上好卤肉，等着小哥你明日来拿！”    那小厮见玉芝说话乖觉，不由也笑了，便道：“既如此，我先交个定金！”    他转身又过来，拿了一粒碎银子给了玉芝：“这一钱银子做定金，剩下的我明日取卤肉时再给！”    玉芝接了过来，双目清澈，欲言又止：“不知小哥高姓大名……”    那小厮大概是急着回去，说了声“寒星”，拔腿就走了。    秀兰拿了戥子过来，一脸兴奋：“玉芝，用戥子称称！”    玉芝把两粒碎银子递给秀兰：“你来称！”    秀兰称了称，咋舌道：“这小哥如此大方，总共二钱二分呢！”    玉芝笑了：“真是赚了！”    她拿出两文钱交给秀兰，轻轻道：“你去前面买两个白面贴饼，咱俩一人一个夹卤肉吃！”    秀兰大喜，接过铜钱就跑了——娘还没送饭过来，她正饿得慌呢！    玉芝拿竹筷子在砂锅里搅了搅，把大料包捞出来扔了——卤水里的大料包，卤两次肉就不能用了。    她又拿了笊篱，把砂锅里最后几块碎卤肉捞了出来，见没法切了，便放在小案板上，“咣咣咣”剁碎了。    这时候秀兰已经拿了两个白面贴饼飞快地跑了过来。    玉芝用刀把贴饼切开，把碎卤肉夹了进去，先递给了秀兰一个，自己拿了另一个咬了一口。    贴饼焦香酥脆，面香浓郁，卤肉碎软烂香嫩，肥而不腻，实在是美味。    秀兰一边吃，一边道：“好吃！真好吃！”    玉芝眯着眼睛笑，慢慢品尝着。    过了一会儿，陈耀祖先过来了。    他把食盒递给了玉芝。    玉芝打开食盒一看，发现里面只有一碗素汤面。    这时候秀兰端着她娘送的饭过来了：“怎么又是稀面条？这一碗面吃下去，怕是一会儿就饿了！”    又道：“我家的是卤面，你尝尝！”    玉芝摇了摇头，把碗端了出来，和秀兰一起坐在小凳子上慢慢吃着。    吃完饭没多久王氏就来了。    她见玉芝正在选肉，便从衣袖里掏出了一枚煮鸡蛋递给了玉芝：“给你爷奶和姑姑煮的鸡蛋，娘给你偷了一枚！”    玉芝看了一边的陈耀祖一眼，接了过来，继续道：“爹爹，这块我也要了，你归总称称！”    陈耀祖皱着眉头道：“今日怎么卤这么多？”    玉芝笑：“这些事我做主就行了，爹爹不用管！”    陈耀祖称了后道：“总共二十一斤四两！”    玉芝道：“再添些，凑够二十二斤！”    王氏去甜水巷洗了肉回来，玉芝又检查了一番，这才一一放入了砂锅里卤了起来。    她蹲身把炭炉里添满了炭，这才开始和陈耀祖结账：“爹爹，今日一共二十二斤肉，一共四百四十文钱，加上昨日欠你的二百文钱，一共是六百四十文钱，你看这账目有错么？”    陈耀祖在王氏鄙视的视线中坚持拿出算盘扒拉了一会儿，这才道：“账目没有错。”    玉芝把早数出来的一串钱给了陈耀祖：“爹爹，你数数，一共是六百四十文钱，咱们可两清了！”    陈耀祖心中诧异，在王氏又惊又喜的视线中接过沉甸甸的钱，果真数了起来。    玉芝这才把王氏拉到一边，低声把自己和秀兰吃过饼夹肉的事情说了：“娘，这煮鸡蛋你吃了！”    王氏得知女儿预先吃过了，这才放下心来，磕开鸡蛋吃了一口蛋青。    玉芝正看陈耀祖数铜钱，冷不防被王氏塞了一枚蛋黄进去，忙捂着嘴慢慢吃了。    她不喜欢吃蛋黄，可是这是娘给的。    玉芝品着蛋黄的味道，脑海里又想起了阿沁吃蛋黄的情景。    那时候阿沁小，她既担心阿沁只吃奶水营养不够，又担心阿沁吃多了容易食积，就让人每天添半个蛋黄，碾碎了抿到阿沁嘴里……    阿沁自小挑食，不知道现在他是不是还挑食……    王氏见玉芝吃着蛋黄，眼睛里却含着泪，以为玉芝是为难得吃到煮鸡蛋心里难受，当下便故意大声道：“玉芝，等将来咱们赚了钱，就把方家宅子买下来，到时候娘在后院里养一百只鸡，天天下蛋，你想吃多少娘都煮给你吃！”    玉芝：“……”    她脑海里全是一群鸡挨挨挤挤咯哒咯哒下蛋的样子，满心的忧伤一扫而空。    陈耀祖咳嗽了一声，道：“我数好了，正是六百四十文钱！”    王氏和玉芝娘俩都不理他，自顾自说着话。    陈耀祖有些没趣，便拿了根腿骨剔着肉，心里盘算着：明日得和唐二宝说一下，让他多分些肉，如今玉芝做起了卤肉，这些肉根本不够卖。    玉芝正和她娘商议：“娘，我想试着卤一些带肉的骨头，有人爱用卤肉骨头下酒。”    王氏如今什么都听女儿的，当下道：“这些你做主就行，你让娘做什么，娘就做什么！”    玉芝见娘这么快就把自己当成了主心骨，心里暖暖的，依偎着王氏道：“娘，你就放心，都有我呢！”    第二日快到中午的时候，许守备那个叫寒星的小厮骑着马来了。    他连马都没下，骑在马上和玉芝说道：“小娘子，我来取我定的卤肉！”    玉芝见大主顾来了，忙和王氏一起把卤肉盛好，包了好几个油纸包，都用纸绳绑了，然后又把刚卤好的肉骨夹了几块用油纸包了，微微一笑：“这是我卤的肉骨，送给寒星小哥下酒！”    寒星没想到这小娘子不只生得这么好，还这么会做生意，当下便骑在马上拱了拱手：“多谢了！”    瞧着寒星骑着马“哒哒哒哒”跑远了，王氏这才问道：“这是谁家的小厮？派头这么大！”    玉芝笑：“娘，你只知道这是咱家的大主顾就行了！”    到了傍晚时分，陈家三口正在收拾摊子，却听到一阵马蹄声由远而近。    玉芝正和王氏一起把椅子往车上放，却听到了寒星的声音：“大人，卤肉和卤肉骨都是从这里买的！”    闻言玉芝心里一动，当即抬眼看了过去。