第29章

    “第三环节已经进行了半个小时, 下面让我们走进后厨，看看两组嘉宾进展得如何？”    说话间，主持人走进后厨，率先朝着左手边蓝队所在的方向走去。    蓝队这边很安静，三个人分工合作，都在默默做着手里的工序，操作台旁一片寂静。    听到脚步声，站在最外侧的乔楠关掉水龙头, 抬头看了一眼。    主持人顺势来到她身边, 询问道：“大乔, 袁老师在和肉馅, 你在洗藕....这是打算做藕夹吗？”    乔楠并未停下手里的动作，一边搓着莲藕最外层的泥, 一边朝主持人点点头，“是啊，这个藕夹做出来很好吃的, 等下你尝过一次后保准还想吃第二次。”    “真有这么美味？”主持人做出个夸张地表情, 随后问道：“大乔这么说，是对自己的手艺很有信心吗？大乔平时经常自己做饭吗？”    一连三个问题抛下来, 乔楠先是肯定地点了点头，随即又摇摇头说道：“不是对我有信心，是对小乔有信心, 她是今天的大厨, 我和袁老师都是给她打下手的‘小帮厨’。”    说罢, 乔楠对着摄像机镜头露出一个灿烂的笑容，说道：“我敢保证，小乔的手艺绝对是我见过的所有演员中，最好的一个！要是不演戏，她完全可以去开家餐厅，生意绝对好到爆。”    主持人依稀知道，顾乔最近刚刚和星影传媒签约，眼下正是乔楠的同门小师妹。    据说乔楠这次会接‘星厨对决’的通告，还是因为顾乔。    既然这样，主持人也不介意顺势多说几句，她打趣道：“看来大乔和小乔的关系很好，你们的名字里也有一个相同的字呢，这还真是缘分！”    说罢，主持人接着来到顾乔身旁。    看着她将碗里奶白色的糯米糊倒入托盘中，问道：“可以给我们透露一下，这是打算做什么菜吗？”    顾乔将托盘中的糯米糊整理平整，对主持人简单解释道：“这个是桂花糕，等下底胚做好后，还要在上面点缀上桂花酱。”    解释过后，她将两个托盘放入蒸箱，定时十五分钟后，便开始继续做另一道菜，也是今天这顿晚饭最重要的主菜——私房牛三宝。    时间有限，为了将肉炖得软烂，她将牛筋、牛腩、牛肚放入高压锅中，加入调好的料包和少许黄酒，开始炖煮。    ...    就在蓝队进展得井井有条的同时，红队这边简直可以用‘鸡飞狗跳’来形容。    不过没有狗，那就只能说是‘鸡飞鸭跳’了。    细究起来，在两队分组上，蓝队是更吃亏的。    这一点不单单体现在第二环节的‘体力’上，更体现在第三环节食物制作中。    蓝队的三人，除了乔楠完全没有做菜经验，拥有丰富生活阅历的袁安平老师，也是一辈子没怎么下过厨房的。    相比起来，红队在这一点上就占便宜多了。    红队的三人中，米可和许堂黎都会做菜，宋桓更是歌手中出了名的‘会吃’。    宋桓不是什么偶像派歌星，看看他那圆润的啤酒肚也知道，他当不了偶像派。    不用严苛要求身材，他在‘吃’上便很是放纵。    都说爱吃的人通常也会做吃的，宋桓也不例外。他的微博平日除了宣传新歌，剩下内容中有百分之七十以上，都是和吃有关。    今天节目中，他就打算挑战一道有难度的菜——八宝鸭。    可惜，没等开始做，两只鸭子就已经飞了一只。    更悲剧的是，宋桓虽然有做菜的经验，却没有杀鸡宰鸭的经验啊！    第三环节开始了半小时，他们三人才堪堪将两只鸡和一只鸭处理好。    “宋老师，时间已经过去半小时，你们可要抓紧时间了。”    主持人看了一眼手表，继续说道：“由于上个环节你们晚回来了五分钟，在本环节中将进行双倍罚时。现在是三点半，罚时时间将在五点半的时候开始计算，请你们做好准备。”    ...    时间一分一秒过去，紧张的气氛在后厨内蔓延。    想要在三个小时准备三十人的晚饭，显然是一个不小的挑战。    嘉宾们恨不得长出八只手来，一个人同时控制好几口锅。    “现在请红队三位嘉宾离开操作台前，你们可以在酒楼内任意活动，十分钟后罚时结束，才能继续使用厨具。”主持人说着，将一只沙漏放在了他们的操作台上。    “啊，我的鹅蛋才刚打到一半....”许堂黎依依不舍地望了一眼不锈钢盆中打散的蛋黄。    主持人一眼望去，微笑着说道：“如果违规，罚时可是要加倍的哦。”    许堂黎立马双手举起，后退两步，表明自己绝不犯规的决心。    都说眼不见心不烦，红队的宋桓和米可索性走出后厨，去酒楼大堂转了一圈。    许堂黎刚要抬脚走出厨房，忽然闻到一股奇异的肉香从蓝队操作台方向飘来，他脚步一顿，对摄像机顽皮地眨了眨眼，小声说道：“看样子蓝队进展得很顺利呢，让我们去给他们捣捣乱~”    他轻手轻脚地走到蓝队操作台旁，站在正在为桂花糕做最后点缀的顾乔身前，说道：“顾乔姐，你这个糕点看上去很漂亮啊，是怎么做的？我能尝尝吗？”    接着又问向袁安平，“袁老师，您准备炒荷兰豆呀....”    米可和宋桓溜达了一圈进来，两人脸上具是一副神秘兮兮的表情。    见到操作台旁的场景，他们也加入进来，试图拉着蓝队三人一通猛聊。    米可：“你们猜我和宋哥刚才在外面看到谁了？”    宋桓：“你们队做的可真够快的，那边高压锅里炖的什么啊，可真香。”    他们说得再多，奈何红队三人早就看出他们的意图，手下动作丝毫不见缓慢。    红队三人说着说着，乔楠忽然抬起头，指指他们背后，抿了抿嘴角说道：“沙漏已经漏完一会儿了，再不回去你们可该来不及了。”    红队三人齐齐回头看去，沙漏分明还剩最后一点没有漏完。    看上去，也就剩下最后一分钟的样子。    想想最后只剩下二十分钟时间，红队三人也没了‘骚扰’蓝队的心思，连忙站回操作台后，等着主持人宣布罚时结束。    ...    第三环节进展到最后时刻。    厨房里，嘉宾们热火朝天的准备着晚饭。    厨房外，节目组已经将晚餐场地布置完善。    码头旁同时摆上了三章长条仿古木桌。    左右两张长桌上，分别坐着十五位群众演员。而正中的那张桌后，则坐着本期节目的三位评委。    包括主持人在内，镜头前的所有人都穿着古装，评委们也不例外。    评委席上，坐在左右两侧的分别是来自岳阳酒楼的钟师傅，和来自星光大饭店的行政总厨李总厨。    而此时，所有人的目光都略过他们，落在了他们中间那个人的身上。    远处，依稀能够听到有人在小声议论着。    “竟然是穆易诶....”    “没想到节目组这么厉害，竟然能请到他来当评委。”    穆易今天穿了一身月白色古装，这样的颜色不但没有使他看上去文弱，反而更添了几分贵气。不同于场中其他人穿上古装后的违和感，他这一身看上去顺眼无比，仿佛他天生就该这么打扮一样。    ...    夕阳下的码头，仿佛被镀上一层柔和的金边。    主持人宣布第三环节倒计时结束，接着说道，“下面我们将分别呈上两组嘉宾制作的美食，并让评委进行点评。”    主持人话音落下，十余位穿着鹅黄色长裙，作古装打扮的侍女端着托盘走了出来，分别在三张桌子上放下手中的菜肴。    她们为三位评委及群众演员们献上了第一组嘉宾准备的晚饭，每一桌都有五菜一汤。    考虑到人数的缘故，群演们所坐的每一桌上，同样的菜色都放了两份。    遮挡在盘上的盖子掀开，五菜一汤便显露在大家眼前——    八宝鸭、土豆烧鸡、蒜蓉油麦菜、红烧肉炖鹌鹑蛋、西葫芦鹅蛋煎饼，再加上最后一道莲藕排骨汤。    其中最尴尬的就要属那道八宝鸭。    由于只有一只鸭子，鸭子被拦腰劈开，分成了两盘，放在左右两张桌上。    至于评委那桌，只装了切下来的几小块鸭肉，和几勺鸭肚子里填着的配料。    星光大饭店的李总厨点评道：“这桌菜肴单论味道来讲，在家常菜里算是水准相当不错的了，可在搭配上却不太合理，整体偏油腻了些。”    岳阳楼钟师傅尝了口八宝鸭，说道：“这道八宝鸭皮脆肉嫩，鸭肚里填充的配料也已经入味，可见嘉宾在做这道菜时是下了功夫的。”    钟师傅放下筷子，无奈地笑了下，说道：“不过，三十多个人分一只鸭子，可不够吃呐。”    主持人将目光投向坐在两位大厨中间的穆易，“不知道我们穆老师，对这桌菜评价如何呢？”    “从口味上来说，我能给这桌菜打到七分。”    穆易缓缓开口，说到这里，停顿了下才继续说道：“但是，契合本期主题来看，这桌菜是不合格的。拍戏期间，演员需要时刻保持最好的状态。对于演员来讲，这桌菜偏油腻、味重了些。”    “感谢三位评委的点评。下面请工作人员为大家奉上第二份佳肴。”    这一次，送菜的不再是古装侍女们，而是三位穿着常服的工作人员。    其中两人分别抱着口泡沫大箱子，另一人则抱了一只铁皮汤桶。    “开饭啦，大家排队过来领！”    “左边是全素，右边是两荤一素，汤自己随便盛。”    随着工作人员一声吆喝，群演们纷纷从座位上起身，排在两只泡沫箱前。其中全素那边的人相对少一些，只有不到十人，几乎全是年轻女性。    三位评委也不例外，纷纷起身排在了队伍后方。    五分钟不到的时间，大家已经领完盒饭，坐回座位上开动起来。    盒饭虽简陋，里面的菜色可一点不简单。    素菜盒饭里的三道素菜分别是素煎藕夹、松仁玉米、八珍豆腐，荤素搭配的盒饭里则是私房牛三宝、凉瓜火腿、煎藕夹。    两种盒饭又共同配上了桂花糕和米饭，再加上清热解暑的百合绿豆汤。    这样的搭配，一下子让大家有了感到置身拍摄片场的感觉。    评委席上。    穆易打开饭盒，便拿筷子率先夹起一块儿桂花糕放入口中，他微微眯眼，似是在仔细品味着口中的味道。    主持人见状，好奇地问道：“穆老师觉得这道桂花糕口感如何？”    “很好。”穆易给出了极高的评价，至于这里面究竟有多少个人感情因素，就只有他自己知晓了。    不同于他钟情于桂花糕的反应，旁边两位大厨则对饭盒中那道‘私房牛三宝’赞不绝口。    钟师傅吃下盒中的最后一块牛腩后，忍不住赞叹道：“酥而不烂，回味悠长。十几年前我曾在B市品尝过一位老师傅做的这道菜，今天这道菜的味道，并不输于我十几年前曾吃到的。”    李总厨也跟着开玩笑道：“要不是早就知道咱们节目的嘉宾都是大明星，我恐怕都要以为节目组这期请的是位酒楼大厨了。”    镜头忠实的记录下大众评委和评委们的反应与点评。    ...    之后便到了投票环节。    每位大众评委手中都得到一支木签，可根据喜好将木签投入标有‘一’和‘二’的两只竹筒。    而评委席上的三位评委，每人的选择将记作三票，计入最终结果。    待所有人投票结束后，主持人将揭晓最终答案，公布两组分别是哪只队伍。    早在投票之前，结果就很明显了。    包括三位评委在内，所有人都将手中的盒饭吃得干干净净，反倒是桌子上几盘摆盘精致的菜肴，剩下了不少。    最终的投票结果，果然不出意料。    第二组以二十九票的优势，遥遥领先于第一组，成为本期节目的优胜一方。    “下面让我们揭晓最终答案。”    主持人举着话筒，朗声说道：“有请两队嘉宾登场。”    六位嘉宾再度登场，分别站在了两只投票筒后。    “结果已经揭晓，获胜的一方便是我们的蓝队，恭喜乔楠、袁安平、顾乔三位。”    主持人接着将目光投向了评委席，“不知评委们还有什么想对嘉宾们说的？刚刚大家可是对两组嘉宾制作的美食赞不绝口呢。”    钟师傅瞪着一双大眼，看向蓝队方向，目光一扫最终落在了袁安平身上，“袁老师，刚才那道‘私房牛三宝’想必是您做得，味道真是一绝。”    说着，他还向袁安平竖起个大拇指。    袁安平笑着摇头，“这你就猜错了，这道菜还真不是我做的。”    钟师傅楞了一下，视线随即落在乔楠身上，他老婆很爱看乔楠演的电视剧，他也跟着看过几集，对乔楠有些印象。不过，乔楠竟然能做出这样的美食？    乔楠嘴角微微扬起，随即也摇了摇头，说道：“也不是我。”    钟师傅终于将目光投向了站在乔楠与袁安平中间的顾乔，眼底有着明显的诧异。    顾乔的年纪太小，看上去顶多二十出头，他怎么也想不到这样年纪轻轻的小姑娘，竟然能做得一手好菜。    正欲开口，钟师傅忽然想到刚才主持人的介绍，眼底闪过一抹恍悟，“等等....你姓顾？”    顾乔点点头。    钟师傅继续说道：“十几年前，我曾在B市老城区一家私房菜馆吃过这道菜，与你做的味道一模一样。要是我没记错，那家私房菜馆就叫‘顾氏私房菜’。掌勺的老爷子叫顾东年，和你是什么关系？”    “是我祖父。”顾乔老实回答道。    至于钟师傅喜爱的那道‘私房牛三宝’，是他们顾氏私房菜里的招牌菜，以前菜馆开着的时候，很受顾客好评。    钟师傅摸摸下巴，感慨道：“这就难怪了....”    主持人见钟师傅大有继续说下去‘大谈特谈’的意思，旁边的穆易却一直沉默着，便将话头递了过去——    “穆老师，刚刚您称赞的那道桂花糕也出自顾乔之手，不知您有什么想对她说的吗？”    主持人话音落下，全场目光不禁集中在穆易身上。    直播间观众们看到，便有人将他认了出来——    【魔女甄姬】：这是上次帮主播扶住箱子的那个人？果然如我所料，相貌俊朗。    【化形蛇妖】：就是他，我也记得。    【木之精灵】：他对主播小姐姐做的桂花糕赞不绝口？    【木之精灵】：我记得桂花糕是大长公主教给主播的呢，可惜大长公主刚刚才走，没有听到他们夸的~~    就在直播间观众们议论开来的同时，穆易薄唇轻启，问出一句，“这道糕点，是谁教你做的？”