第29章 研发新菜

    罗昱想好了都做哪些菜品, 但是试验这事儿还得月娘来，他只提供制法。    之前做卤菜和卤鹅的方法都是在美食网站上找的。一般来说，这些网站里很多都是用户因为爱好自己上传的，或者网站本身的编辑发布，所以并不专业。月娘最后能成功做出风味独特而鲜美的卤鹅，绝对跟她在厨艺上天赋异禀有关。    罗昱最近在平板电脑里找到了一个黄泉集团图书馆的APP，里面的藏书包罗万象, 天文、地理、美食、科技、工艺、教育、娱乐……只有你想不到，没有这里找不到。    本来这里的藏书罗昱是没权限看的，这个属于黄泉集团内部资料库。可这平板是陈丰的, 而且是自动登录，所以现在他现在想看哪本看哪本。    书里记载的东西比千度来的详细多了，罗昱专门去找了他要做的那几种菜品，把具体制法抄在纸上给月娘参考。    月娘现在负责的工作有点儿多, 虽然有阿旺帮忙，可她要是再研究新菜肯定忙不过来, 罗昱便打算再雇个帮工。    有热心的邻居听说罗昱家要雇人，便帮他介绍了住在附近的谢嫂子。    谢嫂子不过二十多岁年纪，她男人前两年病死了，只留下一个六岁大的小女孩, 母女俩相依为命。她平日里也是帮人做些缝补、浆洗的活计，每月赚的钱只勉强够她和孩子吃喝，日子过得很是艰难。    罗昱让她在家里帮着打扫、浆洗和制作卤菜。前两样都是谢嫂子做惯了的，至于做卤菜也不难, 卤汁是配好的，她只要每日往里面加洗好的食材，掌握好时间就行，没什么技术含量。    罗昱每月给她六百文钱，又包了三餐。这个工钱对于一个生活在临江县的妇人来说已经不低了，谢嫂子从前最多一月也就得个三百文钱，还不包饭。    对此，谢嫂子自然千恩万谢，做事越发的勤快。    有了谢嫂子，月娘便轻松了一些，只需负责家里的一日三餐和研发新菜，另外还有阿旺给她跑腿帮忙。罗昱则是家里食铺两头跑。    罗展发现最近家里吃的东西倒是挺新鲜。比如今天的晚饭，除了一盘拌豆腐，一盘红烧肉外，还有一个盘子里装着用油炸过的一根根长条状的食物，以及另一盘炸得金黄的小块儿。    “这是什么？”罗展指着那盘长条。    “炸土豆条，月娘新研究出来的。”罗昱拿起一根土豆条，又蘸了蘸小碟子里的料，“蘸椒盐吃。本来应该配番茄沙司的，今天我才知道这里居然没有番茄。哦，也没有玉米。”    因为月娘坚持尊卑有别，是不跟他俩一起吃饭的，所以罗昱说话也没什么顾忌。不过罗昱怀疑月娘是怕看到他哥那张严肃的脸影响食欲造成消化不良。    罗展听罗昱详细说过现代社会，对于他弟嘴里时常蹦出来的自己没听过的话也不在意，拿了一根土豆条吃了，仍是没什么表情。    罗昱问他：“怎么样，好吃吗？”    “一般。”罗展道，“我不大喜欢。”    罗昱又给他夹了一个鸡米花，“你再尝尝这个鸡米花。”    罗展放进嘴里品了品，“这个我也不太喜欢吃。”    罗昱：“……”他哥这口味还蛮健康的嘛，居然不喜欢吃油炸食品。    不过这两样只有土豆条的味道跟他在现代吃的相近，这鸡米花的口感就差了一些，外面裹着的面粉炸得有点儿硬，里面的鸡肉吃起来也不细嫩，看来还得改良。    “哥你在县衙怎么样？最近没什么事？”罗昱光忙着自己那摊生意了，也没顾得上关心他哥，今天总算想起来了。    “还真出了点儿事。”罗展放下筷子，跟罗昱道，“最近从北面过来一伙流寇，已经抢了好几个商队了。县尊正命我正加紧训练兵卒，不日便要派兵围剿。你这几日莫要乱跑，出门的时候最好带着旺财，恐有漏网之鱼混入城中。”    罗昱听得一脸紧张，“哥你可小心着点儿，刀剑无眼啊。”    罗展乐了，“放心，几个流寇还伤不了我。”    罗昱听他哥说过，临江县因属交通要塞，驻有戍兵，不过兵马都监是由县尊兼带差遣的。也就是说，这位知县大人手下是有兵卒的。    不过他哥的身手确实不凡，记得被诚王围剿时，若不是对方人数实在太多，他们绝对有机会杀出重围。所以即便罗展跟着去围剿流寇，应是没什么危险。    两人吃完饭，罗昱不等月娘过来收碗筷，把桌上还剩下的鸡米花和炸土豆条折到一个盘子里，端着去了东厢房。    东厢房有三间，月娘和阿旺一人住一间，另外一间便是他们平日吃饭活动用的。自打谢嫂子来了之后，便跟她们母子一起吃。    罗昱现在虽然没多少银钱，却不在伙食上找补，月娘她们吃的跟兄弟俩差不多。只是有特别贵的菜时，月娘还是不肯留，罗昱说过几次都没用。阿旺就没那么迂腐了，罗展不在，罗昱就让阿旺跟他一起吃。    罗昱到的时候，月娘他们还在吃饭，谢嫂子的女儿朵儿也在。    谢嫂子来做工的时候便把朵儿一个人留在家里，只是她在外面吃的好了，就有些惦记家里的女儿吃不到，所以便把自己的饭食省出来装进食盒带回去。    有一次被罗昱看见了，谢嫂子颇为惶恐，怕他以为自己偷拿东西进而辞退她。    月娘便替她解释了一下，说谢嫂子中午只喝了一碗粥，省下的想拿回去给女儿吃。    罗昱对此表示理解，说你每天吃那么少干活也没力气，不如叫你女儿每天过来吃饭好了，她一个小孩儿能吃多少，你家也省得再开伙了。    谢嫂子起初不肯，言说这样就已经很感谢东家了。不过看罗昱坚持，她平日再来做活的时候便带了朵儿。朵儿便是个勤快的孩子，来了并不自己玩耍，而是帮着她母亲做些力所能及的活儿，有时也会帮月娘在灶下烧火。    罗昱每次看见，都有一种他在雇佣童工的罪恶感，而且还是不给工钱的那种。他叫朵儿自已去玩，不用干活，朵儿却说哪有光吃饭不干活的，干了活吃饭才踏实。    罗昱一脸的无语，心说在现代，别说五六岁的小姑娘，便是二十五六岁的大姑娘，在家什么都不干啃老的也大有人在。    这万恶的旧社会啊！    罗昱进来的时候，阿旺也不知先前说了什么，逗得朵儿抿着嘴儿直乐，看来这俩孩子倒是挺投缘。    罗昱还在心里暗搓搓的想，这阿旺是不是看上朵儿了？别看朵儿现在面黄肌瘦，但还是能从眉眼上看出来些端倪，长大了肯定是个美人。    “少爷。”阿旺看见罗昱过来，喜滋滋的接过盘子，“这些是留给我们吃的吗？”    因为月娘现在还处于试验阶段，做出来的成品不多，都拿给兄弟俩了，他们桌上只有不多的几块，根本不够阿旺和朵儿吃的。    “嗯。”罗昱笑道，“给你和朵儿当零食。”    朵儿给罗昱行了个福礼，“谢谢少爷。”    之后罗昱便将自已的吃后感告诉月娘，让她再加以改进。月娘听了，心里又有了些想法，等明天付出实践。    研究菜品之余，罗昱把画好的草图也就是装修的整体布局拿给何未晞看，言明这里放置什么，那个做什么摆设。每个座位之间又用一些装饰盆栽略做间隔，以保证私密性。    何未晞只觉得与他所见的其他酒楼大不相同，倒觉得十分新鲜，连意见都不敢提，就怕破坏了整体布局。    罗昱画的只是草图，没过几天，乐器店老板一家便搬走了。工匠去丈量了店铺的具体面积尺寸，他换算成现代单位，又重新制了图，包括桌椅的尺寸，间距多远合适。    另外又去了木匠铺找师傅定做桌椅。桌子倒没什么，不过椅子是按照人体工学原理做的，靠背比较高，坐在上面十分的舒适，让人吃饭的时候能够彻底放松。    其实这铺子还算新，并不怎么需要修缮，到时候只要把墙壁重新粉一遍，窗子糊上桑皮纸，店里摆上桌椅就行，花不了多少时间。因为现在天气有些冷，倒是并没有急着做这些。